【岗位职责】
①负责熟食区的日常运营管理,包括人员管理、服务质量、成本控制等;
②制定并执行熟食区的销售计划,确保完成经营目标;
③监督熟食区的食品安全、卫生标准及服务质量,确保顾客满意度;
④负责区域人员专业技能的培训、排班及绩效管理,打造高效团队;
⑤处理顾客投诉及突发事件,维护熟食区形象;
【任职要求】
①男女不限,30-45周岁,三年以上工作经验,多年运营及管理经验,具备良好的执行力及沟通技巧,良好的服务意识及服务技巧,和各部门及员工能团结协作。
②有较好的电脑基础,熟练使用办公软件。
③热爱餐饮行业,工作积极,优秀的领导力和团队管理能力、应变能力和客户服务意识。
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